Peynir Yapım Malzemeleri

9’LÜ SET 230 GR SÜT REÇELİ
1,290.00₺
Ev yapımı, katkısız, kalsiyum ve protein deposudur. 250 gr süt reçelinde 1 litre süt var. Süt Rüyası Peynir Okulu ürünüdür.

Sepete Ekle
Şirden Mayalı Sepet Peyniri – Probiyotik Ricotta Peyniri Eğitimi
4,000.00₺ – 19,600.00₺
?Süt Rüyası tariflerimizin özelliği olan, katkısız – pastörize – şirden mayalı – probiyotik şekilde ? ?Peynirimizi çalışacağımız sütü, pastörize ederek çalıştığımız için tuz oranı düşük oluyor ? ?İstediğimiz tat – aroma – yapı 10 gün dinlendirme sonucunda oluşuyor ? ?Sert yapıda, muhteşem lezzette bir peynir oluyor ? ?Geleneksel yöntemlere, Süt

Seçenekler
3’LÜ SET 230 GR SÜT REÇELİ
435.00₺
Ev yapımı, katkısız, kalsiyum ve protein deposu. 250 gr süt reçelinde 1 litre süt var. Süt Rüyası Peynir Okulu ürünüdür.

Sepete Ekle

Şirden Maya 100 ml
340.00₺
Helal sertifikalı Şirden Mayadır.

Sepete Ekle
YOĞURTTAN PROBİYOTİK TEREYAĞI ÜRETİMİ (YÜKSEK RANDIMAN) TEREYAĞI ÜRETİMİNDE OLUŞAN TAMYAĞLI SÜT RÜYASI TULUM PEYNİRİ
25,000.00₺
Fiyatlarımıza KDV dahil değildir.

Seçenekler
ŞİRDEN MAYALI KAŞAR PEYNİRİ-ŞİRDEN MAYALI KÜNEFE PEYNİRİ-KAŞAR LORU EĞİTİMİ
4,000.00₺ – 19,600.00₺
Çiğ süt kalitesi nedir? Güvenilir çiğ süte nasıl ulaşırız? Süt ürünlerinde pastörizasyonun önemi ve yeterli pastörizasyon sıcaklığı nedir? Şirden nedir? Şirden mayanın özellikleri nelerdir? Niçin tercih ediyoruz? Süt Rüyası şirden mayalı Kaşar peyniri üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama yöntemleri nasıldır? Kullanım alanları nedir? Şirden mayalı Künefe peyniri üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama

Seçenekler

ŞİRDEN MAYALI GELENEKSEL SALAMURA PEYNİRİ-ŞİRDEN MAYALI ANTEP PEYNİRİ-PEYNİR ALTI SUYU LORU EĞİTİMİ
4,000.00₺ – 19,600.00₺
Çiğ süt kalitesi nedir? Güvenilir çiğ süte nasıl ulaşırız? Süt ürünlerinde pastörizasyonun önemi ve yeterli pastörizasyon sıcaklığı nedir? Şirden nedir? Şirden mayanın özellikleri nelerdir? Niçin tercih ediyoruz? Süt Rüyası Salamura peyniri üretim aşamalarını çalışıyoruz. Salamura hazırlıyoruz. Saklama yöntemleri nasıldır? Kullanım alanları nedir? Süt Rüyası Antep peyniri üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama

Seçenekler
ŞİRDEN MAYALI HELLİM PEYNİRİ-YOĞURT KESİĞİ (AFYON ÇÖKELEĞİ)-SÜRK PEYNİRİ (HATAY ÇÖKELEĞİ)-HELLİM NORU EĞİTİMİ
4,000.00₺ – 19,600.00₺
Çiğ süt kalitesi nedir? Güvenilir çiğ süte nasıl ulaşırız? Süt ürünlerinde pastörizasyonun önemi ve yeterli pastörizasyon sıcaklığı nedir? Şirden nedir? Şirden mayanın özellikleri nelerdir? Niçin tercih ediyoruz? Süt Rüyası Hellim peynir üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama yöntemleri nasıldır? Kullanım alanları nedir? Süt Rüyası Yoğurt Kesiği (Afyon Çökeleği) üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama

Seçenekler
ŞİRDEN MAYALI MOZZARELLA PEYNİRİ-PROBİYOTİK MASCARPONE PEYNİRİ EĞİTİMİ
4,000.00₺ – 19,600.00₺
Çiğ süt kalitesi nedir? Güvenilir çiğ süte nasıl ulaşırız? Süt ürünlerinde pastörizasyonun önemi ve yeterli pastörizasyon sıcaklığı nedir? Şirden nedir? Şirden mayanın özellikleri nelerdir? Niçin tercih ediyoruz? Süt Rüyası Mozzarella peynir üretim aşamalarını çalışıyoruz. Saklama yöntemleri nasıldır? Mozzarella peynirinin kullanım alanları nedir? Süt Rüyası Mascarpone peyniri üretim aşamalarını çalışıyoruz. Cheesecake

Seçenekler